Sous Chef Fotografiskas
Otsime oma tiimi Sous Chefi
Liitu meie Michelin Green Star tasemega restoraniga ja aita luua kestlikku toidukunsti!
Sobid meiega suurepäraselt, kui:
* Sul on kirg toidu ja jätkusuutlikkuse vastu.
* Armastad katsetada uute maitsetega ja oled pidev õppija.
* Oled hea organiseerija ka kiiretes olukordades.
* Hindad meeskonnatööd ja inspireerid teisi.
* Valdad eesti ja inglise keelt suhtlustasandil.
* Sul on varasem kogemus tiimi juhtimisel või oled selle oskuse omandamisel kõrgelt motiveeritud.
Mida omalt poolt pakume?
* Paindlik töö graafiku alusel (restoran on avatud õhtuti teisipäevast laupäevani, suvehooajal ka päevasel ajal)
* Tugev väljaõpe ja konkurentsivõimeline töötasu
* Toetav, ambitsioonikas ja sõbralik tiim
* Ettevõttesisene soodustuste pakett
* Põnevad tiimiüritused ja tasuta näitusekülastused
* Meeletud õppimis- ja arenguvõimalused
Tule ja aita viia meie restoran uuele tasemele!
Fotografiska restoran toimetab alati raamidest veidi väljas, sest just nii on kõige huvitavam. Meie köök on mänguline, kartmatu ja jätkusuutlik, pühendudes teadlikule toidukultuurile ja loomingulisele lähenemisele, kartmata testiida maitsete piire. Seda tunnistavad kolmel järjestikusel aastal pälvitud Michelin Green Star ning kõrge tunnustus Falstaff Nordicult.
Fotografiska restoranis ei lähe midagi raisku – “lehest juureni, ninast sabani" pole meie jaoks lihtsalt põhimõte, vaid eluviis. Tooraine saab kasutatud täies ulatuses, traditsioonilised maitsed võtavad ootamatud pöörded ning iga roog on kombinatsioon austusest looduse vastu ja julgusest teha asju teistmoodi. Kui otsid paika, kus toit on elamus, mitte lihtsalt eine, siis oled õiges kohas.
Fotografiska Tallinn
Fotografiska on Tallinnas Telliskivi loomelinnakus asuv kaasaegne kultuurikeskkond, kus kohtuvad fotograafia, kunst ja kultuur. Hilisõhtuni avatud majas toimub samaaegselt kolm-neli eripalgelist näitust. Igal aastal toob Fotografiska Eesti publikuni üle kümne erineva fotožanri ja -kunstniku väljapaneku.
Muuseumi piletihinnad on paindlikud ning sõltuvad külastuspäevast ja -ajast. Noored ja lapsed on Fotografiskasse alati oodatud tasuta ning neile pakutakse spetsiaalseid haridusprogramme.
Fotografiska on meelte ja elamuste kohtumispaik: majas tegutsevad Michelini rohelise tärniga pärjatud restoran & baar, kohvik ja muuseumipood. Igal nädalal leiab Fotografiskas aset erinevaid mõtlemapanevaid, kogemusterohkeid ja meelelahutuslikke üritusi.